为拓展专业视野，加强与兄弟院校的沟通交流，进一步提高餐饮与粤菜学院教学管理和专业建设水平，2022年5月26日，广东科贸职业学院餐饮学院院长吴巨贤一行应邀莅临广酒学院，与广酒学院副校长张天阳、餐饮与粤菜学院院长陶兴无及骨干教师开展座谈交流。

座谈会上，双方从办学理念、教学管理、技能竞赛、高水平烹饪专业群建设等方面展开深入研讨。

随后，在餐饮与粤菜学院烹饪教研室主任萧慧欣的带领下，与会人员参观了粤菜实训基地、消防应急基地，并就校内实训基地建设、专业课程与1+X证书融通等内容进行交流。

此次交流，搭建了兄弟院校之间沟通的桥梁，拓宽了我校学习交流渠道，有利于我校高水平专业群建设、专业实训基地建设及形成以赛促课教学案例，对提升学校人才培养质量具有重要意义。（文/餐饮与粤菜学院；图/校办通讯员、餐饮与粤菜学院）